Camille Barnes – Le Marché du Pêcheur

23 Sep

Réalisez des bouchées de poisson

23 septembre 2021
By Camille Barnes

Saumon, lieu jaune, merlu, cabillaud… Ce qui est bien avec les bouchées de poisson, c’est que vous pouvez les adapter à vous goûts… à c...

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16 Sep

Recette

La fameuse recette de lasagnes au saumon

16 septembre 2021
By Camille Barnes

Les lasagnes sont l’un des grands classiques de la cuisine italienne. Quel que soit la garniture des recettes, c’est toujours un plat g...

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14 Sep

Astuce

Décortiquer un tourteau

14 septembre 2021
By Camille Barnes

Les tourteaux, pêchés par nos marins de Béganton, trônent fièrement sur les plateaux de fruits de mer d’avril à décembre. Ce crabe aux ...

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09 Sep

Recette

Notre recette de Fish and Chips

8 septembre 2021
By Camille Barnes

Le Fish and Chips est un plat typique de la restauration rapide Britannique. C’est une recette simple et vraiment rapide. Elle peut êtr...

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07 Sep

Astuce

Comment lever des filets de sole ?

7 septembre 2021
By Camille Barnes

La sole est un poisson très fin à la chair délicate et qui a l’avantage d’avoir une seule arête centrale qui s’enlève très facilement. ...

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02 Sep

Recette

Parmentier de poisson

6 septembre 2021
By Camille Barnes

Découvrez notre recette de Parmentier de poisson. Apprenez à cuisiner et déguster le poisson autrement dans des plats surprenants de go...

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30 Août

Recette

Notre recette de spaghettis “alle vongole”

30 août 2021
By Camille Barnes

Apporter une touche iodée à vos pâtes c’est très facile. Épatez vos invités avec notre recette de spaghettis “alle vongole” une recette...

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26 Août

Astuce

Réussir ses papillotes de poisson

26 août 2021
By Camille Barnes

La cuisson en papillote est une des plus légères tout en étant riche en bienfaits naturels. Savoureuse, cette méthode de cuisson à l’ét...

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23 Août

Recette

Cuisiner la Saint-Jacques et son corail

26 août 2021
By Camille Barnes

On a souvent tendance à confondre la noix avec la coquille Saint jacques. Dès qu’elle perd sa coquille, on parle de noix de Saint jacqu...

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16 Août

Astuce

7 astuces pour cuisiner le poisson

16 août 2021
By Camille Barnes

Vous le savez, au Marché du Pêcheur, on tente chaque jour de vous faciliter la vie pour manger du poisson. Déjà préparés, découpés, ave...

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