Mises en claires dans le bassin de Marennes Oléron
Elle est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues.
Lors de son affinage, l’huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d’un goût de terroir.
Recettes & Astuces : Tous les bienfaits de l’huître
Guide pour faire votre plateau de fruit de mer