Brochettes Saint-Jacques et boudin
Description
Recette facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
Instructions
- Dans une poêle avec un peu de beurre faites revenir les boudins blanc. Lorsqu’ils sont cuits, coupez les en rondelles et réservez.
- Pendant ce temps, faites revenir les Saint-Jacques quelques minutes par face. Dès qu’elles sont cuites, ajoutez le porto et flambez, cela donnera un parfum inimitable à vos Saint Jacques.
- Dressez les brochettes en alternant sur chaque pique à brochette une noix de Saint Jacques et une tranche de boudins.
- C’est prêt ! Ces recettes rapides et savoureuses seront idéales en début de repas.
