Name: Pavé de turbot au beurre salé et salicornes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 pavés de turbot; 100g de beurre demi-sel; 200g de salicornes; 2 carottes; 2 c. à café de baies de Gogi; Huile d’olive

Pavé de turbot au beurre salé et salicornes

Méthode de cuisson :à la poêle, à la plancha Plats :Plat principal Mots-clés de recette :je cuisine pour la famille

Temps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 10 minutesTemps total: 30 minutesPortions:4 portions

Description

Recette facile et rapide qui reveillera vos papilles.

Instructions

Salez et poivrez les pavés de turbot.
Saisissez-les dans une poêle huilée 2 minutes de chaque côté. Salez, poivrez et ajoutez le beurre. Laissez cuire 10 minutes à feu doux. Arrosez les pavés avec le beurre régulièrement.
Rincez les salicornes. Épluchez les carottes et râpez-les. Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez-y les salicornes et les carottes. Égouttez au bout de 3 minutes.
Pour finir, réchauffez les pavés de turbot dans une noisette de beurre avec les baies de Gogi. Salez, poivrez. C’est prêt !

Pavé de turbot au beurre salé et salicornes