Réalisez vous même votre tartare de saumon !
Description
Recette facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
Instructions
- Hachez en cubes les pavés de saumon.
- Dans un saladier, placez les petits dès de saumon frais. Ajoutez l’huile d’olive, la sauce soja et 2 cuillères à café de jus de citron. Salez et poivrez. Recouvrez le saladier d’un film alimentaire et réservez au froid 1 à 2 heures.
- Pendant que le saumon marine au frais, mélangez la crème fraîche avec 2 cuillères à café de jus de citron. Ajoutez les herbes fraîches préalablement ciselées. Réservez au frais.
- Servez le tartare frais accompagnez de sa sauce légère aux herbes et à la crème fraîche.
